北京三文魚事件，三文魚應(yīng)無罪但暫時不要生吃

近段時間以來，“三文魚”竟然成了疫情的關(guān)鍵詞，原來是前幾天北京部分地區(qū)疫情復(fù)發(fā)，相關(guān)部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，這可嚇壞了不少人，很多超市、刺身等門店都緊急下架了三文魚。一時間，三文魚引發(fā)了各方熱議。

其實，海鮮不太可能作為一種傳染源，因為魚類作為低等生物，魚類病毒傳染給人的情況幾乎沒有發(fā)生過。而且現(xiàn)在沒有證據(jù)表明病毒能夠在魚身上復(fù)制，也就是說三文魚本身作為病毒載體的可能性是非常小的。至于病毒的來源，有專家推測有三種可能性：一是三文魚自身被病毒感染后體內(nèi)攜帶有病毒，但目前暫時沒有魚類感染新冠病毒的說法；二是在國外疫情嚴重的地區(qū)，被攜帶有病毒但不自知的工作人員接觸后身體表面殘留病毒，隨后在處理時留在了案板上；第三種可能性是三文魚進入新發(fā)地市場后被感染了病毒的人觸摸后殘留的。

也有一位病毒學(xué)專家表示，新冠病毒的宿主為哺乳類動物，三文魚和海鮮不是新冠病毒的宿主，不會感染病毒，體內(nèi)不會潛伏新冠病毒。但是表面可能會因為環(huán)境而存在病毒。

由于目前不知道三文魚等海鮮類產(chǎn)品上的病毒到底來自何方，現(xiàn)在進口海產(chǎn)品是否被污染也還沒有弄清楚，還需要進一步調(diào)查。所以現(xiàn)在請大家，暫時不要生吃三文魚以及其他海產(chǎn)品。

疫情還沒有徹底結(jié)束，大家還要注意個人防護，外出采買戴口罩，處理食物前后要洗手，另外，禽、肉、蛋等也要充分煮熟后再食用。